Kurs składa się z wykładów i ćwiczeń dotyczących diet odchudzających i planów żywnościowych dla osób z różnymi chorobami. Otyłość jest obecnie jednym z największych problemów w każdym cywilizowanym społeczeństwie. Przyczynia się do wystąpienia kolejnych schorzeń. Planowanie diety odchudzającej to jeden z przedmiotów podczas kursu w Pascalu. Słuchacze zapoznają się z zasadami układania różnego typu kuracji. Poznają również najnowsze trendy wśród diet odchudzających, a wykładowcy przekazują im swoje doświadczenie w tym obszarze. Wskazując, czy faktycznie dana dieta jest z korzyścią dla człowieka. Podczas kursu słuchacze uczą się układać diety dostosowane do różnych jednostek chorobowych.

Na kurs Konsultant ds. dietetyki składają się przedmioty związane ze składnikami odżywczymi w żywności, co jest istotne z punktu widzenia różnych jednostek chorobowych. Słuchacze zapoznają się także ze stosowanymi przez producentów dodatkami do żywności.

Właściwe żywienie jest ważnym elementem życia. Dlatego konsultanci ds. dietetyki, a już szczególnie Ci z umiejętnością układania planów żywieniowych dla osób chorych, są zatrudniani w miejscach takich jak: poradnie dietetyczne, szpitale, sanatoria, domy opieki. Konsultanci ds. dietetyki mogą znaleźć pracę w hotelach, restauracjach, firmach oferujących catering. Ten zawód to też gotowy pomysł na własną działalność gospodarczą- gabinet dietetyczny. Możesz prowadzić konsultacje online i stworzyć własną stronę internetową, np. blog z poradami żywieniowymi.