Bukieciarstwo to inaczej sztuka układania kwiatów a także innych elementów roślinnych i nieroślinnych w różnorodne kompozycje.
Kurs omawia trendy, jakie panują w bukieciarstwie, uczy krok po kroku zasad komponowania bukietów na różne okazje: śluby, święta, pogrzeby tak aby ich zalety wizualne były ze sobą harmoniczne, dostarcza praktycznej wiedzy na temat gatunków roślin ozdobnych i specyfiki ich uprawy, a także na temat dekorowania wnętrz przy użyciu kwiatów.
Bukieciarstwo może być zarówno zajmującym hobby, jak i sposobem na życie zawodowe.